Нутрициолог — это специалист, разбирающийся в особенностях и тонкостях питания. Нутрициологи комплексно подходят к индивидуальным особенностям организма каждого человека и помогают выстраивать здоровый рацион. Такой комплексный подход называется интегративным. Организм человека — это единая функционирующая система, где все происходящие процессы взаимосвязаны между собой. Поэтому интегративные нутрициологи рассматривают не отдельно работу какого-то органа или системы, а их взаимосвязь и взаимодействие в организме. В случае необходимости, нутрициологи могут использовать в своей работе нутрицевтики — пищевые продукты и БАДы.